Réduire le sel en cuisine – bientôt sur TF1

J’ai participé à un reportage qui sera diffusé au journal de 20h sur TF1 la semaine du 20 avril 2026, autour de la réduction du sel en cuisine.

À travers une recette simple et végétale — un parmentier de lentilles et potimarron surmonté d’un croustillant de pain rassis — je partage des alternatives concrètes pour cuisiner avec goût tout en limitant le sel.

👉 Pour aller plus loin que le format court du reportage, une page dédiée sera disponible après la diffusion avec :

• des explications claires sur les enjeux santé
• des astuces simples à appliquer au quotidien
• la recette complète